45 min
Łatwy
Barszcz z kaszą bulgur i jabłkiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
1
kostka
1
Cebula
2
ząbków
3
łyżek
Masło
1
szklanka
Kasza bulgur
1
łyżka
Majeranek
2
Jabłko Szara reneta
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
31.6 g
Wartość energetyczna
236.4 kcal
Tłuszcze
6.8 g
Białko
4.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Barszcz z kaszą bulgur i jabłkiem to połączenie tradycyjnego smaku czerwonego barszczu z zupełnie niecodziennymi dodatkami – kaszą bulgur i jabłkami. Barszcz czerwony z kaszą bulgur będzie niezwykle aromatyczny, jeśli na początku gotowania podsmażysz cebulę i czosnek na masełku. To samo zrób z plastrami jabłek – podsmażaj je z obu stron, a gdy się zarumienią, udekoruj nimi zupę.
Przygotowanie
45 min
-
Krok 1
7 minCebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Czosnek posiekaj. -
Krok 2
5 minCebulę podsmażaj na 2 łyżkach masła do chwili, aż będzie miękka. Pod koniec dodaj czosnek. Całość zalej 2 l wody. -
Krok 3
20 minDodaj Barszcz WINIARY oraz kostkę Bulionową WINIARY. Na końcu wsyp kaszę i gotuj razem z zupą, aż kasza będzie gotowa. -
Krok 4
10 minJabłka umyj i pokrój w plastry razem ze skórką. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła. Wrzuć pokrojone jabłka i smaż, aż się przyrumienią. -
Krok 5
3 minNa koniec dodaj majeranek, odrobinę soli i pieprzu. Zupę podawaj ze smażonymi jabłkami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
